Hawkins New York

Brød er gull kokebok

Brød er gull kokebok - Main image
Bread is Gold CookbookBread is Gold CookbookBread is Gold CookbookBread is Gold CookbookBread is Gold Cookbook
$20 $40 In stock

Category: Kjøkken

INGEN SKAL KASTES, ALT SKAL BRUKES

  • Utgitt av Phaidon og skrevet av Massimo Bottura
  • En kokebok som endrer måten vi tenker på matsvinn og hverdagslige råvarer
  • Inneholder over 150 oppskrifter fra 45 av verdens beste kokker som Daniel Humm, René Redzepi, Alain Ducasse og Ferran Adrià
  • Tre-retters måltider laget av oversette ingredienser som er smakfulle, økonomiske og overraskende enkle å lage
  • Gjør ydmyke kjøkkenskapfavoritter og rester til ekstraordinære retter som beviser at god mat ikke trenger dyre ingredienser

**Denne varen er endelig salg og kan ikke refunderes.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 9 reviews)

Julian Z. ★★★★★

I’ve already made three recipes from the 150+ included, and the one using leftover bread transformed into a rich, savory pudding was a game-changer. It’s packed with clever techniques that make you see vegetable peels and stale heels in a whole new light.

Joshua K. ★★★★★

The "Waste Not, Want Not" philosophy is more than a tagline here—I've already used up leftover vegetables with three different recipes, and the ideas from chefs like Bottura are genuinely clever. The book’s thick, glossy pages make flipping through it a pleasure, and the photography is stunning enou

Henry T. ★★★★★

Finally, a cookbook that actually makes me feel good about using up every last bit of produce. The 150 recipes from 45 chefs give so many creative ideas for stems and peels I used to toss. Already saved my broccoli stalks from the compost bin.

Related Products