Hawkins New York

Książka kucharska Flour Power

Książka kucharska Flour Power - Main image
$17.5 $35 In stock

Category: Kuchnia

KNEAD TO KNOW

  • Wydane przez Penguin Random House, autor: Tara Jensen
  • Kompletny przewodnik po wypieku na zakwasie dla każdego poziomu umiejętności
  • Zawiera 80 przepisów, od klasycznych bochenków po odważne kombinacje smakowe
  • Finalista nagrody IACP Award i jedna z dziesięciu najlepszych książek kucharskich roku według The Washington Post
  • Napisana przez eksperta od zakwasu, który uczył Claire Saffitz i Seana Brocka

**Ten produkt jest objęty sprzedażą ostateczną i nie podlega zwrotowi.

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Benjamin ★★★★★

The sourdough guidance finally clicked for me—Tara Jensen’s step-by-step method made my first loaf actually rise instead of turning into a brick. I’ve already flagged a dozen of the 80 recipes to try, and the flavor combos feel exciting without being intimidating.

Michael ★★★★★

The 80 recipes here took me from a total sourdough newbie to actually baking loaves that don’t look like hockey pucks. I really appreciated the classic-to-adventurous range because it kept things interesting without ever feeling over my head.

Jacob X. ★★★★☆

I’ve been baking sourdough for about a year, so I was worried this would be too basic, but the flavor combinations in the adventurous section actually surprised me. The instructions are clear enough for a beginner, and the 80 recipes mean I haven’t repeated a loaf in weeks. Only wish there were more