Japan the Cookbook

BIBBIA CULINARIA Pubblicato da Phaidon e scritto da Nancy Singleton Hachisu Una guida alla cucina casalinga giapponese, adatta a qualsiasi livello di abilità Oltre 400 ricette regionali ispiratrici e alla portata di tutti, come Agedashi Tofu, Chanko Nabe di sardine e Udon a cinque colori Organizzato

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